calas cafe and needfulthings

暑い！暑いです！
calasは遂に入口の扉を閉めてしまいました…。
開けていると外と同じ温度になってしまいました。がっくり。
近日中に扉の曇りガラスを透明のガラスに替えますのでしばらくちょっと入りにくい雰囲気ですがお気軽に扉を開けてくださいね！

扉を閉めるとずいぶん静かになって、落ち着き度が増したように思います。
ゆっくりするのにぴったりの空間です！

さて、本日ご紹介するのは夏の新作、レモンケーキです。

以前ご紹介した（http://calas.ko-co.jp/e207800.html）無農薬レモンを余すところなくたっぷりと使った
さわやかさっぱり夏にぴったりのケーキに仕上がりました！

生地にはたっぷりおろしたてのレモンピールが練り込まれていて幸せな香り。
焼き上がりの熱々の所にレモン汁のシロップをたっぷりかけて染み込ませています。
ヨーグルトアイスをそえてレモンのジャムをトッピングしました。

食欲が出ない季節ですが、そういう時に暖かい紅茶などとゆっくり味わってほしいケーキです。

フードもケーキも自家製の飲み物も、材料はできるだけ自然で良いものを使用しています。

本当に疲れている時はできるだけシンプルでおいしいものを体が求めていませんか？
そういう時に提供できるようなメニューを考えて作っています。

夏バテ気味の方も元気いっぱいの方も
calasで休んでいって下さいね！
お待ちしています。

calas cafe and needfulthings
神戸市中央区元町通2−7−8　
元町防災ビル２階
tel&fax 078-599-9955
11:00-20:00　水曜定休
twitter @calas15