特濃ココアとトーストサンドイッチ

2012年12月21日

随分と寒い日ですね。
こんな日は知らないうちに体が冷えてしまって、なんとなく暗い気持ちになったりするものです。
calasの暖かい空間で熱い飲み物を飲んで、しっかりあたたまっていただけたらなと思います。
外は寒くてもここなら安全だ!みたいなお店を目指しています。笑)
どうぞくつろぎにいらしてください。
ほかほかにしてお待ちしています!

calasのこの冬の人気メニューココアをご紹介します。

¥600
calasのココアは日頃「ちょっと薄いな…」とか「想像していたココアとちょっと違った」みたいな事が多かった僕が
理想のココアを作ろう!と試行錯誤して生まれました。

小さい頃、絵本で見た、おいしそうなココア、
まだ飲んだ事が無かった時に想像したココア、
そんなココアを目指しました。

結果、とても濃くコクのあるココアができました。
オーダーのたびにパウダーから練っていくのでお時間はかかってしまいますが
満足いくココアに仕上がったと思います。
それはもう、食べ物に近いぐらいの満足感です。笑)

ココア好きのお客様にご好評の度、にやりとしています。

ぜひお試し下さいね!

次にご紹介したいのはトーストサンドイッチです。
calasにはもともとチキンサンドしかなかったのですが
やっぱりその日の気分や体調で色々選んでいただきたいなと思い4種類に増やしました!

僕はサンドイッチが大好き。
お昼や軽食はサンドイッチを毎日食べたいと思います。
実際、自分がお店で毎日食べても大丈夫なようにメニューを考えました!
できるだけナチュラルなもので調味料も最小限。
体が素直に喜ぶようにシンプルにシンプルに作っています。

本日は一番人気の生ハム&ソフトサラミをご紹介します。

生ハム、ソフトサラミ、無農薬のパリパリレタス、トマトがたっぷり。
蜂蜜を加えた粒マスタードとマヨネーズが効いています。
野菜のさわやかな旨味と適度な塩味。マヨネーズとハニーマスタードが食欲をそそります。
フレッシュな野菜がたっぷりのサンドです。


その他のサンドもいずれご紹介しますが
軽く説明を。

チキン:
ていねいにスチームしたチキンをクリーミーに味付けしました。
無農薬のレタスもたくさん入っています。
しっかりと満足感がありますよ。

えび&ツナ:
トマトベースのさわやかでピリッと甘いカクテルソースがよく合います。
さっぱりとしたサンドが食べたいときにぴったりです。

タマゴ:
たまごとブラックオリーブのシンプルなサンドです
やさしいものが食べたい時におすすめです。

■トーストサンドイッチ単品:¥600
■サンドイッチセット:¥850
お好きなサンドイッチ&
お好きなコーヒー/紅茶/カフェオレ(hot or ice)・ブラッドオレンジジュースからお選び頂けます
※その他のドリンクメニューをご希望の場合は通常料金より¥200引きにさせて頂きます

ランチにおやつにお仕事帰りの軽食にぜひぜひお試し下さい!
自信作です!

calas(カラス) cafe and needfulthings
神戸市中央区元町通2−7−8 
元町防災ビル2階
tel&fax 078-599-9955
11:00-20:00 水曜定休
http://calas-kobe.com
twitter @calas15

※年末年始のお休み
2012年12月30日(日) は18:00まで営業
2012年12月31日(土)〜2013年1月3日(木) お休み
4日(金) より通常営業
となります。
 


Posted by calas at 17:49Comments(0)cafeメニュー

鳥かごピアス

2012年12月20日

昨日は定休日でしたがお店の雑貨コーナーのプチ改装の打ち合わせ。
いい感じになりそうでうれしいな〜。
一つ一つの商品を見やすく美しく。
お買い物しやすいお店にしていきますよ〜お楽しみに!
商品もいろいろと考えています。

さて、本日ご紹介するのは
鳥かごのピアスです。

¥4095

かごのなかで鳥がゆれるこのピアスは
「3Dプリンティング」という最新技術で作られています。
動くたびに小鳥もゆれる、
なんとも楽しいピアスです。



カラフルな色と形で一見、派手な感じがしますが繊細なラインの作りなので
つけるといい感じに馴染みます。

私物で愛用しているT子さんにつけた所を撮影させてもらいました!




へアカット帰りのT子さん。
刈上げが勇ましいですね〜!かっこいい!

ほどよいサイズときれいなカラーでどんなお洋服にも合いそうです。

つけていると自分も周りの人も楽しくなりますよ〜!

calasでは全カラーを揃えていますのであれこれ試してお気に入りを見つけて下さいね。

calas(カラス) cafe and needfulthings
神戸市中央区元町通2−7−8 
元町防災ビル2階
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※年末年始のお休み
2012年12月30日(日) は18:00まで営業
2012年12月31日(土)〜2013年1月3日(木) お休み
4日(金) より通常営業
となります。  


Posted by calas at 18:21Comments(0)商品紹介

風子さんの手織りストール受注展示会+布こもの展示

2012年12月17日

寒くなったり暖かかったり、毎朝、今日はどうなるのか?と予想しながら服を選んでいます。
暖かい日にハイネックのセーターを着てきた日は本当に辛かったです。読み間違えた!笑)

暖かくても寒くても状況に合わせて変化できるコーディネートが好きです。
僕には快適さがとても大切です。できるだけ心地よく居たいなあ。
思い通りにいく事なんてあまりないけれど、自分で選べることは心地いいものを選びたいです。

寒さや暑さの対策にはストールやマフラーが手軽で効果がありますよね。
今回は自分だけのオリジナルストールがオーダーできる展覧会を予定しているのでお知らせです!




calasではキッチンファブリックのシリーズでおなじみの風子さん(過去のブログはこちら)。

布ものの作家である風子さんは手織りのストールも作っておられます(DM参照)。
今回はご希望の素材、配色、柄、大きさであなただけのストールをオーダーできる受注展示会です!

僕は夏頃にコットンのそれはそれはかっこいいストールを織っていただきました。
自分の思った通りのデザイン、素材(とても重要)のストール!お気に入りにならないわけがありません!
そしてとても美しくきれいに織ってくれるのです。大切なストールになりました。

今回はこのうれしさを皆様にもと企画致しました。
会期中は布小物やストールの販売もございます。これもとてもたのしみ。
ストールはいくつかサンプルも展示する予定ですし
calasはカフェですので
ゆっくりお茶を飲みながらあれこれデザインを思案していただければうれしいです。
会期は1月10日(木)〜15日(火)までで、オーダー受付日は作家在廊の13日(日)、14日(月祝)です。

僕のおすすめはオーダー日までに一度サンプルをチェックしにいらして、
デザインのイメージを考えられるのがいいのではないかなと思います。

当日は風子さんが直接、相談にのってくれますのでご安心を!

春先用にウールなどのストールにするのか夏のさっぱり麻ストールにするのか…考えるのも楽しいですね!

ぜひ、お出かけ下さいね!

風子さんの手織りストール受注展示会+布こもの展示
会期:1月10日(木)〜15日(火)
※作家在廊 13日(日)・14日(月祝)
営業時間:11:00〜20:00

風子さんブログ
http://fukof.exblog.jp


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神戸市中央区元町通2−7−8 
元町防災ビル2階
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※年末年始のお休み
2012年12月30日(日) は18:00まで営業
2012年12月31日(土)〜2013年1月3日(木) お休み
4日(金) より通常営業
となります。 


Posted by calas at 16:23Comments(0)展示

年末年始のお休み

2012年12月13日



年末年始のお休みですが
2012年12月30日(日) は18:00まで営業
2012年12月31日(土)〜2013年1月3日(木) お休み
4日(金) より通常営業
となります。

何卒よろしくお願いいたします。

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神戸市中央区元町通2−7−8 
元町防災ビル2階
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Posted by calas at 15:38Comments(0)お店

小さいはかわいい/ガラスの一輪挿し

2012年12月06日

昨夜は風がすごかったですね!台風の夜みたいにそわそわと落ち着きませんでした〜。
そして今日からルミナリエです!
期間中に見に行けたらいいなあ。

ルミナリエに行く前にcalasでしっかり暖まって、お手洗いを済ませて準備万端でお出かけ下さいね!笑)
ルミナリエの混雑を避けて、すこしゆっくりしてから帰宅する方もお待ちしています〜!

さて、本日は以前もご紹介しました沖縄の津田さんより新しいガラスが入荷しているのでご紹介します!
以前のブログはこちらです。


高さ4㎝ほどのかわいい一輪挿しです。

ひとつひとつ全然違う表情なので選ぶのが楽しいですよ!





ちょっとした草花を活けるだけでぐんっと存在感が出て安らぎます。
僕は草花はちょっと素朴な方がほっとするので何気ないものを活ける事が多いです。
画像の植物はこのままどんどん育っているのでかわいさもひとしおです!

植物の力、視界に何気なく入ったときの心のほぐれみたいなものってすごいなあと実感します。
そして僕みたいに無精でもこのぐらいの規模だったら責任を持って育てられるな〜と気に入っています。

なんせ、この一輪挿しがちいさく、かわいく、手がかけられているのがわかるので余計ににんまりしてしまうのです。

どこにでも置けてどこにでもなじむ、
生活を共にするもの、日々を楽しむものとしてとてもおすすめの一輪挿しです。

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Posted by calas at 19:35Comments(0)商品紹介

page by page lump

2012年12月04日

今日はすこし暖かいですね。
ぴりりとした冬の寒い日にあたたかい格好をして
手と顔が寒いのを感じながら朝の電車を待つのが好きになりました。
冬の美しい空気と年末の雰囲気、ちょっとセンチメンタルな感じとか、
ちゃんとあたたかくしていれば、冬も楽しい。
昔は寒いのをがまんしてかっこいい(と思っている)格好で出歩いていたから冬が苦手だったんだなあ。
ずっしりと重いわりには全然暖かくないコートでいつも肩が凝っていたなー。
それはそれは大好きなコートでしたが!
自分にとって何が最良か、どういう事に弱くて何を大切にしているのか
年を重ねるごとにわかってきました。
すべてはバランスと折り合いですね。
そして冬を楽しまなくては!

本日はクリスマスのギフトにもぴったりなランプのご紹介です。


page by page lumpといいます。

カレンダーの形態をしているLEDランプで気分やお部屋の感じによって柄を替えれます。


クラシカルな柄からポップなものまで色々とあります。

真っ白なページも何枚か用意されていますから
オリジナルのページも作れます。
お気に入りの写真をコラージュしたりなにか描いたり、色々とアイデアが浮かびますね!

小さい卓上サイズもあります。


シェードが白と赤2色入っていますので色々バリエーションが増えて楽しいですよ!
気分や季節でイメージを変えれるのはうれしいですね。


本を読む程度には充分明るいと思うので
ベッドボードの真上に掛けたりするとナイトランプにぴったりです。
他の照明とちがって画鋲で気軽に取り付けられる手軽さがいいですね!

スリムな箱にパッケージされているので贈る方も贈られる方にもスマートなプレゼントになりそうです。

もちろんご自宅用にも!

色々とデザインのバリエーションもありますので
ぜひ店頭でご覧下さいね!

page by page lump
大(壁掛けタイプ)¥6400
小(置きタイプ)¥4200

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Posted by calas at 12:30Comments(0)商品紹介

calasスパイスティー/コラボレーション

2012年12月02日

昨日、冬は半袖でがんばるなんて言ってましたが
もう今日は長袖です…さむいですね。
でも腕まくりしているのであまり長袖の意味はなさそうです〜。

さて、本日からご好評いただいているcalasスパイスティーのご提供の仕方がガラリと変わりますよー!

この冬、ココアに次いで人気のcalasスパイスティーは9種類のスパイスを組み合わせたオリジナルティーです。
牛乳100%で煮出した濃いミルクティーです。冬はこってりまったりがおいしいですよね〜。

そのスパイスティーからイメージして作られた器とランチョンマットで素敵なティータイムをご提供します。



今、店内で展示中の木村のぞみさんがカップと豆皿を、
ランチョンマットはloolot(ルーロット)というプロジェクトをしている清水真子さんが制作しました。

まだ、メニューにスパイスティーが無い時から三人で試飲して、話し合い、それぞれの専門を出し合い完成しました!
それはそれはとても楽しい作業で素敵な商品ができたと思います。

みなさんにご提供するのが楽しみです!

もちろん、カップ、豆皿、ランチョンマットは販売も致します。
ご紹介していきますね。

まず、ランチョンマットは全点、柄が違います。
泥染(大島紬などに用いられる技法)の生地に深く美しい赤の生地、
黒のプリント部分は手書きと判で構成されています。
ハンドメイドのあたたかさとふぞろいなテイストが美しいです。

そしてリバーシブルで裏も使えます。



深い黒と土色のコントラストがこれまたなんとも美しいです。



サイズも大きすぎず小さすぎず、お茶のセットにはぴったり、ひとりごはんでおうどんを…という時などにも重宝しそうです!
和にも洋にも合わせやすいランチョンマットです。

次はカップです。

赤土に白化粧を、失透の釉が美しいカップです。
手捻りなのでひとつづつ表情が違っているのでお気に入りを見つけて下さいね!

なんともかわいい豆皿はお菓子をちょこんとのせるのにぴったりです!

今回のスパイスティーではカトラリー置きの役割も果たしてくれています。
赤土に黒天目の釉で深い深い表情の黒です。形といい光沢といい黒豆みたいでとてもかわいいです。
和菓子はもちろん、あられをちょっこり盛ったり、薬味をのせたりと色々アイディアが浮かびます。



クリスマスも近いのでギフトボックスのセットもご用意しました!
画像のカップは赤土に白化粧、黄瀬戸の釉で仕上げました。
カップは2種類ご用意しています。



すべての商品が一点づつ表情が違うのでじっくり選んでくださいね!

店内でスパイスティーをご注文いただければ実際に使って頂けて、
口当りなどもじっくり体験頂けるのがとてもうれしいです。

使ってみて、じっくり考えて購入していただきたいなと思っています。

カップ:¥2300
豆皿:¥1050
ランチョンマット:¥2300
ギフトボックス(カップ1、豆皿1、ランチョンマット1):¥5700

みなさまのお越しをお待ちしています!

清水真子(loolot)HP http://loolot.jimdo.com
木村のぞみHP  http://thuileri.web.fc2.com 

calas(カラス) cafe and needfulthings
神戸市中央区元町通2−7−8 
元町防災ビル2階
tel&fax 078-599-9955
11:00-20:00 水曜定休
http://calas-kobe.com
twitter @calas15  


Posted by calas at 17:51Comments(0)商品紹介

2013カレンダー

2012年12月01日

しっかり寒くなってきましたね〜。
寒がりなのに薄着がいいので、店ではまさかの半袖です!
毎年の事ですが寒いと厚着の戦いが今年も始まりました。
まけない!まけたくない!毎年、最後は着ぶくれていますが。

さて、12月がはじまりました!
クリスマスから、年末年始の準備が好きです。
大掛かりな事はしませんが
ちょっとクリスマスっぽいものを買って飾ったり
(クリスマス用のものより、ぽいものが好きです)
小さなプレゼントをあれこれ買ったり、贈ったり貰ったり、
お正月に着るためのセーター(なのに古着)を買ったり。

世の中の流れではなく私的な心の準備をするのがとても楽しいです。

義務感だとか何かに急かされてとかする事に年々興味がなくなっていきます。
したいからする、贈りたいから送る、飾りたいから飾る、会いたいから会う、
自分からの欲求で行動することの楽しさよ!気持ちよさよ!

自分勝手な年末年始の準備が大好きです。
だからお正月のセーターも古着。着るのが楽しみだ!

さて、年始の準備にぴったりのカレンダーが入荷しました!



西淡路希望の家が毎年、制作しているカレンダーでデザインが美しいです。

僕が常に思っている、生活に場所に馴染むもの、
目の邪魔にならないもの、
ぴったりのカレンダーです。





中のデザインも柔らかい色あいと毎月違う手書きの文字が楽しい。
予定を書き込む余地が残されているような、
自分の字で予定を書き込むことすら馴染む感じがします。
一年間使うものだし、常に目にするものだからそれはとても大切です。
楽しい一年になりそうなカレンダーです!

一部¥1000-

calas(カラス) cafe and needfulthings
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